Здоровье — не всё, но всё без здоровья - ничто.
Есть только одно благо — знание и только одно зло — невежество.
Мы смеемся не потому, что счастливы. Мы счастливы потому, что смеемся.
Чем большую требовательность вы проявите к себе, тем легче будет складываться ваша жинь.
Женись несмотря ни на что. Если попадётся хорошая жена — станешь исключением, если плохая — философом.
Стань сам той переменой, которую ты больше всего хочешь видеть в своей жизни.
Старайся извлекать пользу из неудобств и прекрати двигаться по пути наименьшего сопротивления.
Ничего не успеет тот, кто пытается делать все.
Если ты будешь постоянно думать о своих проблемах, то довольно скоро поймешь, что уже не сможешь думать почти ни о чем другом.
Нельзя избавиться от слабостей своего характера, если их не замечать.
Только понимая, что значит умуреть, ты поймешь, как тебе следует жить.
Тот, кто задает вопросы, выглядит дураком всего пять минут. Тот, кто этого не делает, останется дураком на всю жизнь.
Когда слово не бьёт, то и палка не поможет.
Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить.
Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.
Но тот, кто не знает о том, что он ищет, не понимает и того, что он находит.
Пьянство не рождает пороков: оно их обнаруживает.
Самый богатый человек — это тот, кто довольствуется малым, потому что удовлетворённость является богатством, данным от природы.
Смерть — это величайшая иллюзия человечества. Когда мы живём — её ещё нет, когда мы умерли — её уже нет.
Совершеннейшим из людей можно считать того человека, который стремится к совершенству; счастливейшим же из людей можно считать того, кто сознаёт, что он уже достигает своей цели.
Там нет прекрасного, где нет доброго и полезного.
Я знаю только то, что я ничего не знаю, но многие не знают даже этого!
Лживые слова не только коварны сами по себе, но также заражают душу злом.
Быть довольным — это наше природное богатство, роскошь — это искусственная бедность.
Трагичность жизни состоит не в смерти, а в том, что мы убиваем внутри себя, пока живем.
Самая большая личная драма человека состоит в различии между тем, чем он мог бы стать, и тем, чем он стал на самом деле.
Сначала мы формируем свои привычки, а затем наши привычки формируют нас.
Лучше подвергаться несправедливости, чем самим совершать её.
Хорошее начало не мелочь, хотя и начинается с мелочи.
Богатство и знаменитость не приносят никакого достоинства.
Лучше мужественно умереть, чем жить в позоре.
Злой человек вредит другим без всякой для себя выгоды.
Тот у кого честный образ мыслей и острый ум, тот счастливый.
Сколько же есть вещей, без которых можно жить!
Молодость - это не пора жизни; это состояние ума.
Без дружбы никакое отношение между людьми не имеет ценности.
Ничто не может остановить человека, если он не хочет останавливаться.
Большинство людей даже не познали настоящих неудач - они просто отказались от борьбы.
Мы боимся не потому, что нам трудно; нам трудно именно потому, что мы боимся.
Никогда не поздно стать тем человеком, каким ты хочешь стать.
Цель жизни - это жить с целью.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Настоятельно рекомендуем перед применением того или иного рецепта обратится к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению этого рецепта или метода лечения (профилактики). Вся информация в этом разделе ни в коем случае не претендует на абсолютность и непогрешимость Право выбора остается за Вами.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Женьшень с говядиной
Сырой корень очистить и нарезать тонкими ломтиками.
250 г филе говядины нарезать кусочками
3 или 4 пера зеленого лука
Соевый соус
Вино
Сахар
Черный перец
Молотый чеснок
Растительное масло
Замаринуйте мясо в соевом соусе, добавьте сахар и вино. Поджарьте мясо на масле постоянно переворачивая. Добавьте женьшень, перец, чеснок, сахар и соевый соус по вкусу. Добавьте зеленый лук.
Женьшень с курицей
3 куриные ножки 1 чашка рисового вина или сухого хереса Белый перец (по вкусу) Нарезать 2 луковицы 5 ломтиков корня имбиря 15г нарезанного женьшеня
Разрубить каждую ножку на 2-3 части и положить в керамическую посуду. Добавить нарезанный женьшень и имбирь, добавить вино или херес. Поставьте посуду в пароварку и варите около часа. Перец и лук добавьте в каждую тарелку, а затем положите в них порции курицы, женьщеня перемешивая.
Салат с женьшенем
1 мальнький кочан капусты, нарубить 1 свежий корень женьшеня нарезать ломтиками 1 луковицу нарезать кольцами 1 -2 стебля зеленого лука Мелко нарезать шпинат Приправа: соевый соус, сахар, черный перец
Перемешайте все инградиенты. Добавьте растительное масло и уксус.
Суп с курицей и женьшенем
2 столовые ложки растительного масла 2 чашки нарубленного лука 6 долек чеснока 500г мясо курицы, нарезать кусочками 3 чашки воды 5 чашек куриного бульона 3 чашки кукурузы 2 нарезанных корня женьшеня 1/4 чайной ложки соли 1/8 чайной ложки белого перца
Разогреть масло в кастрюле, добавить лук и чеснок. Варить 2 минуты. Добавить курицу. Варить 4 минуты. Добавить воду и бульон. Перемешивая добавить кукурузу и женьшень. Варить на медленном огне 20 минут. Добавить соль и перец.
Настойка
1. 50 г измельченного корня заливают сладкой водой, затем опускают в бутыль с 0,5 л водки и настаивают 20 дней в темном месте. Принимают по 10 мл 1 раз в день за 30 минут до еды.
2. 10—15 г сухого корня измельчить, залить 0,5 л водки, настаивать две недели. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Настойку фабричного изготовления принимают по 15—25 капель 3 раза в день
3. Корень весом 40—50 г залить холодной кипяченой водой на 3—4 часа, порезать, опустить в 500 мл 40° алкоголя и настаивать 17—20 суток в темном месте. Принимать один раз в день за полчаса до еды по 10 мл, не запивая водой. Выпитое количество алкоголя доливать в течение 2 недель. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Такой курс лечения можно повторить только через год.
Отвар
1. В кастрюлю кладут корни (примерно 1/4 объема), добавляют 100...150 грамм жужубы (красные сладковатые плоды), заливают водой доверху и кипятят на малом огне до тех пор, пока не останется половина объема. Повторно заливают корни водой и снова варят, - так можно повторять 3-4 раза.
2. Корень женьшеня измельчают на мясорубке или мелкой терке, добавляют 100 грамм меда и поллитра молока. Все это тщательно перемешивается, в результате чего получается вкусный и здоровый напиток.
3. Для приготовления отвара корня 3 г его заливают 600 мл кипяченой воды и варят, пока объем не уменьшится до 20 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
4. Два грамма сухого корня нужно варить в двух объёмах воды или молока до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится наполовину. Оставшуюся жидкость принимать два-три раза в день.
Можно приготовить отвар сразу на три дня. Будет неплохо добавить в отвар мёд.
После вываривания женьшень не нужно выбрасывать, можно использовать следующим образом: а) вываренный женьшень сохранять в меду, такой женьшень можно съесть с хлебом; б) неделей позже можно перемешать с мёдом и сделать женьшеневое желе.
В вываренном женьшене остаются 10...20 процентов его активных компонентов, так что его можно варить снова вместе со свежим женьшенем. Дважды сваренный женьшень можно использоват как в а) и б). Один раз сваренный корень нужно держать в холодильнике перед повторным вывариванием на следующий день, или через несколько дней настоять с мёдом.
Не разлагаются ли активные компоненты женьшеня при кипячении? Некоторые компоненты женьшеня не переносят нагрева, но основными действующими веществами женьшеня являются гликозиды, которые разлагаются при температуре свыше 130 градусов Цельсия.
Более полная информация- в разделе "Интернет о Женьшене"
